３月７日の昼食は、握り寿司でした。 年に１度の握り寿司献立。ご利用者様にとても人気があります。
普段からお刺身や、海鮮散らし寿司献立などもありますが、やはり握りたてのお寿司は格別のようで、 「記念日でもないのに、握り寿司なんて、嬉しいわ。」「とってもおいしかった。」と、利用者の皆さんから大変喜んでいただけました。
多くの方に召し上がっていただけるよう、通常サイズの握り寿司の他に、刺身を小さく切って作った手まり寿司もご用意しました。
栄養管理・食事サービス部 管理栄養士 鶴丸 千佳
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