月別アーカイブ: 5月 2016

アイユウの苑しおはまでは、屋上庭園に玉葱を栽培しています。昨年の秋に苗植えし、収穫の時期を迎えました。利用者様にお手伝いして頂きながらたくさんの玉葱を収穫することができました！ご自宅で畑をしていた利用者様も多く、皆様とても手際がいいです。収穫した玉葱は利用者様と共にユニット調理をする予定です。何を作ろうか考え中です♪

地域密着型介護老人福祉施設しおはま　生活相談員　山本菜生子

アイユウの苑しおはまでは、地域ボランティア様はじめご利用者様からも協力をいただき、２年前の開苑以来、少しずつ花壇や苑庭づくりに取り組んできました。最初は大きな石がごろごろ出ていた土地も土や堆肥をたし、今では植物にとっても居心地の良い苑庭となっているようです。地域の皆さんがお庭の植物を少しずつ持ち寄ってくださり、随分とお花の種類も増えました。

施設内に飾るフラワーアレンジメントの材料としても活用させていただき、ご面会の方々からも大変喜んでいただいております。今後も季節ごとのお花や植物を「しおはま花ごよみ」として紹介して参ります。

栄養管理食事サービス部　　主任管理栄養士　松宮　志真