カテゴリー別アーカイブ: 住宅型有料老人ホーム（彦島塩浜町）

アイユウの苑しおはまでは、この度の台風と豪雨にも耐え、一階、二階のベランダ野菜がすくすくと育っています！

最初の数個は虫に食べられたり、黒く変色したりと残念な結果でしたが、やっと立派なトマト🍅に成長し、苗を植えていただいた利用者様と「こりゃあ、よ〜出来ちょる。」と収穫の喜びを感じ合いました🙏

丁寧にヘタの部分もカットされ、さすが家庭菜園の師匠👍

お味ももちろん‼トマトの旨味が凝縮され、みずみずしく、とても美味しかったですよ👍

これから夏本番💦ビタミンやミネラル豊富な採れたて野菜が利用者様の食卓に並ぶのも楽しみです🍅

栄養管理・食事サービス部　管理栄養士　松宮志真

アイユウの苑しおはまでは、たくさんの地域の方よりお花をいただきます。苑庭のお手入れやお花植えもお手伝いしていただいており、ご来苑いただいた方からも喜ばれています。

先日、ユリの鉢を持ってきてくださいました。ユリの花は白色のイメージでしたが、こんなにもいろんな種類のゆりの花があるのですね、驚きました！

また、今“紫陽花”が咲き始めており、そろそろ見頃を迎えます。夏にはひまわり🌻、秋にはコスモス⚘が咲く予定です。

ぜひアイユウの苑しおはまに季節のお花を見に来てください♪

地域密着型介護老人福祉施設アイユウの苑しおはま　生活相談員　山本菜生子

6月3日、塩浜町の清掃活動「クリーン作戦」に参加しました。

塩浜町のゴミ拾いや施設周辺の草取り、溝掃除などを行いました。

塩浜に開設して約４年、地域の方々にはいつもお世話になっています。クリーン作戦は地域の方とも交流できる良い機会です。

これからも地域に根付いた施設になれるように精進してまいります。

地域密着型介護老人福祉施設アイユウの苑しおはま　生活相談員　山本菜生子

有料老人ホームと小規模多機能型居宅介護の利用者と一緒にケーキ作りをしました。普段包丁を使われていない方も、料理をされていない方も、やはり身体が覚えていらっしゃる！「さすが上手ですね！」とお声掛けをすると、『主婦歴８０年ですから！』とのことです。美味しいチョコチップとバナナ入りのカップケーキができあがり、甘い香りが漂って、すごく良かったです！何よりも料理をする過程が、皆さん生き生きとして、本当に楽しそうでした！また楽しくお菓子作りが出来たらなと思いました。

小規模多機能型居宅介護アイユウの苑しおはま 管理者　寺迫　薫

アイユウの苑しおはまでは1階ベランダガーデンを活用して、野菜作りをしています。
野菜用のプランターを使って、これまで「白菜」「チシャ」に挑戦してきました。
チシャは昨年11月に3株植えただけですが、10日に一度は収穫が楽しめます。やわらかでとれたての新鮮野菜は利用者様からも大人気。食べるだけでなく、葉を収穫する楽しみも。

今日はトマトの支柱立て。お隣ではキャベツも生育中。野菜生活の楽しみはこれからです。

栄養管理・食事サービス部　　主任管理栄養士　松宮志真