毎回好評の秋の天ぷらパーティを開催しました。
目の前のキッチンで揚げた天ぷらをその場で味わって頂きました。
天ぷらのネタにはエビや鯛に加え、秋の食材として、『まいたけとさつま芋のかき揚げ』、『栗の甘露煮の天ぷら』を加えてみました。
お好きな天ぷらを注文し、皆様普段よりも多くの食事を食べられていました。栗の天ぷらは「珍しいね」、「甘くておいしいよ」との声も聞こえ、季節の食材を楽しんで頂くことができました。
次回の天ぷらパーティは冬に開催予定です。
デイサービスセンターしおはま 管理者 岡田添生
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