屋上で採れたさつま芋を使って（栄養管理食事サービス部）

12月5日　の天ぷらは、アイユウの苑　ゆめタウン屋上で採れたさつま芋を使用しました！

～12月5日の献立～

・ご飯

・味噌汁（豆腐・なめこ）

・天ぷら（えび・白身魚・いんげん・まいたけ・さつま芋）

・ブロッコリーとにんじんのゴマ和え

・焼きなす

収穫を手伝っていただいたご利用者様に、沢山食べて頂きたく、今回はおかわりもご用意。

みなさん、「一緒に屋上で採った、あのお芋なのね！」「甘くて美味しいよ。」と、喜んで下さいました。

たくさんお芋が採れたので、利用者様と一緒に”さつま芋のバター焼き”や”スイートポテト”も、作りました！

お芋のおかげで、みなさんと一緒に美味しい思い出をたくさん作る事が出来て、よかったです♪

栄養管理・食事サービス部　管理栄養士　鶴丸千佳