アイユウの苑しおはまでは、この度の台風と豪雨にも耐え、一階、二階のベランダ野菜がすくすくと育っています！
最初の数個は虫に食べられたり、黒く変色したりと残念な結果でしたが、やっと立派なトマト
に成長し、苗を植えていただいた利用者様と「こりゃあ、よ〜出来ちょる。」と収穫の喜びを感じ合いました
丁寧にヘタの部分もカットされ、さすが家庭菜園の師匠
お味ももちろん
トマトの旨味が凝縮され、みずみずしく、とても美味しかったですよ
これから夏本番
ビタミンやミネラル豊富な採れたて野菜が利用者様の食卓に並ぶのも楽しみです
栄養管理・食事サービス部 管理栄養士 松宮志真
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