先日、ユニットでご利用者様と一緒にお菓子づくりを行いました。
今回のお菓子はスノーボール。
スノーボールが「？」という方にご説明します。スノーボールとは、丸く焼いたクッキー生地に粉砂糖をまぶし、雪の玉に見立てたアメリカの家庭菓子のこと。（Wikipediaより）
ご利用者様にお手伝い頂いたのは、クッキー生地をこねる工程と、粉砂糖をまぶす工程と、生地を丸める工程の３つ。ほとんどの工程と言えばほとんどの工程です。お手伝いできる方が、それぞれ自分でできる料理工程をお手伝いされました。
できたスノーボールは少し固め(？)のようでしたが、それはご愛嬌ということで。味は大変おいしくできました。
みなさんまたお菓子づくりしましょうね。
特別養護老人ホーム アイユウの苑 生活相談員 髙下康司
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