2月9日は下関では「ふくの日」として🐡に関する様々な行事が市内で行われています。
アイユウの苑しおはま、アイユウの苑ゆめタウンではこの日の昼食、ご利用者様へ温かい「ふぐ鍋🐡」をご準備しました。各ユニットでは利用者様の目の前で施設職員が調理。
最後はご飯ととき卵を加えてお楽しみの雑炊！ 「職員さんも一緒に食べようや！」「ええだしが出ちょった！」等々アイユウの苑しおはまでは嬉しい歓声が上がっていました。
外は極寒でしたが、リビングはほっこり温かい湯気に包まれた冬のひと時でした。
栄養管理・食事サービス部 管理栄養士 松宮志真
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