さつま芋のバター焼き(地域密着特養ゆめタウン)

11月も、そろそろ終わりますね!

街中には、イルミネーションも輝いてきました。

最近では、スーパーの野菜売り場にもおいしそうな香りが・・・あ!焼き芋

施設で、焼き芋・・・は、難しいですが、皆さんと「さつま芋のバター焼き」を作りました。

厨房で蒸したお芋は、皆さんの頑張りのおかげで

小判型に丸められ、ホットプレートでこんがりとおいしそうなきつね色に!

調理に参加された方はもちろん、バターのおいしそうな香りがフロアを漂って

待ち遠しそうにされている方もちらほら・・

今日のおやつはおいしかった。と、皆さん完食でした♪

アイユウの苑ゆめタウン 管理栄養士 村田千佳

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カテゴリー: 地域密着型介護老人福祉施設(長府ゆめタウン), 栄養管理食事サービス部(彦島迫町)   パーマリンク

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